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【 白ワイン 】

Posted by Junichi Kawagoe on 16.2010 健康、美容 Health, Beauty   0 comments   0 trackback
本日読んだ記事より。。。


 白ワインは、食中毒で知られる大腸菌やサルモレラ菌などに対し
 て高い抗菌力を発揮して、その点、赤ワインよりも即効性にすぐ
 れています。

 生の魚介類などには、やっぱり白ワインが最適です。
 また、白ワインには、ミネラル分も豊富に含まれていると言われ
 ています。

 たとえば、カリウムがたくさん含まれているのですが、カリウム
 は利尿作用に効果があります。

 つまり新陳代謝が活発になります。

 カリウムを多く摂ると体内のナトリウムが排出されるので血圧が
 下がるというわけです。

 また、カリウムだけでなくカルシウム・マグネシウムなども含ま
 れていますのでミネラルバランスがとてもよいとされています。
 その上、カルシュウムとマグネシウムをバランスよく含むため骨
 粗鬆症にもよいともいわれています。

 その他、酒石酸・リンゴ酸など多量に含まれる有機酸は食欲増進
 に効果があり腸内細菌群のバランスが整えられビフィズス菌など
 の善玉菌を増やします。

 最後に、「酒は百薬の長」という言葉がありますが、ほどほどの
 お酒を嗜む人は全く飲まない人より長生きするという調査結果も
 あるようです。
 適度のお酒はストレスを解消し、眠りを誘う効果があります。


おすすめ度:★★★★★


効能:食中毒防止 整腸作用 骨粗鬆症防止
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