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食品、健康、美容: タラの芽

Posted by Junichi Kawagoe on 01.2011 健康、美容 Health, Beauty   0 comments   0 trackback
【 タラの芽 】


 山菜として食すことが多く、タラの芽は、天ぷらや和え物として
 春の食卓を彩る山菜ですが、日本各地に自生するウコギ科の落葉
 低木でタラの木の若芽です。

 タラの木は古くから民間生薬として使用され、日本では樹皮、根
 皮を糖尿病、腎臓病、胃腸病に、中国では根皮を強壮、神経衰弱
 に,韓国でも咳止め、糖尿病、ガンに用いられてきました。

 しかし、樹皮と根皮には食べ物の甘味を消したり、血糖値を上昇
 させたりする弊害があるため、タラの芽が注目されてきました。

 タラの芽には、これらの問題点を解消してくれる有効成分が含ま
 れています。
 つまり、糖尿病に対する改善、予防効果があります。
 この有効成分は、エラトサイドといいますが樹皮,根皮に含まれ
 るエラトサイドとは違う種類のものとされています。


おすすめ度:★★★


効能:肝臓病防止 糖尿病改善



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