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食品、健康、美容: コンニャク

Posted by Junichi Kawagoe on 13.2010 健康、美容 Health, Beauty   0 comments   0 trackback
【 コンニャク 】


 コンニャクは一般的に、整腸効果があると言われています。

 栄養はカルシウムを除いてほとんど含まれてませんが、グルコマ
 ンナンといわれる食物繊維が含まれています。

 グルコマンナンは、老廃物やガン細胞などをつくりだす有害物質
 などを吸着して排泄する効果があります

 これによって、便秘解消や大腸ガンの予防効果があるというわけ
 です。

 また、コレステロールと糖質の吸収を阻止する働きもあり、動脈
 硬化や高血圧、糖尿病などの予防効果があります。

 カロリーが無いのでダイエット向きですが、栄養が少ないことも
 頭に入れておく必要があります。

ただし、こんにゃくは、栄養素をほとんど含まないように思われ
 ていますが、カルシウムを多く含んでいます。

 しかも、こんにゃくのカルシウムは酸にとけやすく、そのために
 胃の中で容易に溶けて小腸から吸収されます。


 最後に、コンニャク芋には皮膚の保水をする働きのあるセラミド
 が含まれているとのこと。
 セラミドにはアレルギー物質の侵入を防ぐ働きがあるといわれて
 います。
 肌のうるおいを保ち、美肌効果があるとのことです。


おすすめ度:★★

効能:肥満予防 便秘予防 コレステロール低下 血糖濃度低下



本日届いたメルマガよりご紹介いたしました。
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