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癌の基礎知識: 肝臓ガンのための食生活

Posted by Junichi Kawagoe on 12.2010 メルマガ「癌の基礎知識」より   0 comments   0 trackback
【 肝臓ガンのための食生活 】


 肝臓ガンは、男性では肺・胃に続いて3番目に、女性でも胃・肺・結腸に続
 いて4番目に多いガンとなっています。
 西日本、特に大阪や九州に多いという特色があります。

 以前にもご説明したとおり、肝臓ガンは、肝炎ウイルス(B型及びC型)の感
 染と密接に関係していますが、喫煙や飲酒も肝臓がんの発生に関連している
 と考えられています。

 また、肝炎ウイルス感染者において、飲酒が肝炎・肝硬変を進行させること
 により肝臓ガンのリスクを高めるとも言われています。

 発展途上国では、保存状態の悪いナッツ類や穀類などに生息したカビから産
 生されるアフラトキシンという毒素が、肝臓ガンの発生と関連していること
 が知られています。

 肝臓ガンを予防するためには、肝炎ウイルスの感染を防ぐ措置をとるととも
 に、たばこをやめ、アルコールの摂取を控えることが重要になってきます。



今日届いたメルマガよりご紹介いたしました。
 1kb-sozai-067.gif To subscribe: 癌の基礎知識
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