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食品、健康、美容:

Posted by Junichi Kawagoe on 20.2010 健康、美容 Health, Beauty   0 comments   0 trackback
【 かぼちゃ 】


 かぼちゃは、ガン予防効果の高い緑黄色野菜で、カロチン、ビタ
 ミンA、C、E、カルシウムを多くに含んでいます。

 カロチンは粘膜を丈夫にし、風邪に対する抵抗力効果を高め、抗
 酸化作用があり、活性酸素を除去し、ガン細胞の発生を防止しま
 す。

 免疫機能が高まり、ガンの発生時に戦うマクロファージなどの活
 性を強化します。

 かぼちゃは、体内で発ガン物質が作られるのを防ぐビタミンCも
 含んでおります。

また、ビタミンAが多量に含まれていますので、血行をよくして
 皮膚を美しくしますし、ビタミンAは目と肌、粘膜のビタミンと
 呼ばれ、視力低下を防いだり、夜盲症、ドライアイに効果があり
 粘膜を保護して呼吸器疾患を防ぎます。


 かぼちゃ栄養素(食材100g当たり)
 ビタミンE   5.1mg
 カロチン    4000μg
 食物繊維    3.5g
 カリウム    450mg
 ビタミンC   43mg
 ビタミンB1  0.07mg
 ビタミンB2  0.09mg


 おすすめ度:★★★★


効能:
 風邪予防 ガン予防 美肌



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