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癌の基礎知識: 今日届いたメルマガより

Posted by Junichi Kawagoe on 15.2010 メルマガ「癌の基礎知識」より   0 comments   0 trackback
【 肺がんと食生活 】


 日本のガンの死因は、肺ガンが第1位となっています。肺ガンも他のガンと
 同様、生活習慣と深く関係しています。

 まず、喫煙ですが、もちろん、肺ガンの原因の大きなウエイトを占めていま
 す。

 しかし、たばこを吸っていても、肺がんになるリスクは遺伝的要因や食生活
 が大きな要因であると言われています。

 特に、緑黄色野菜の摂取は、喫煙者においてリスクの軽減になるとされてい
 ます。

 緑黄色野菜の中でもビタミンAの前駆物質であるカロテンですが、カロテン
 摂取量の多い人、あるいは肺がん発症前に採取された血液中のカロテン(主
 として、ベータカロテン)濃度が高い人の肺がん発症リスクが、低いことが
 研究発表されました。

 しかし、このベータカロテン、これだけを薬などで摂取しただけでは、がん
 予防の効果は少なく、逆に増えてしまう
ことが明らかになっています。

 その他のガン予防の要因としてはビタミンC、ビタミンE、セレニウムなど
 が上げられます。

 また、その他のリスクとしてはアルコールや脂肪の過剰摂取があげられてい
 ます。


 いずれにしても、肺ガンを予防するためには、まずたばこをやめ、果物や緑
 黄色野菜をとるようにします。

 また、禁煙せずに、1日20mg以上のベータカロテンを錠剤などで補給する
 ことは、かえってリスクを高める結果になるので控えたほうがよいと言われ
 ています。



今日届いたメルマガよりご紹介いたしました。
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