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健康、美容: バナナ

Posted by Junichi Kawagoe on 11.2010 健康、美容 Health, Beauty   0 comments   0 trackback
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【 バナナ 】


 意外!バナナのカロリーは1本あたり86kcal。ごはん半膳分より
 少ないのです。

 甘くて、おいしいバナナですが、以外とカロリーが少なめ、一時
 流行ったバナナダイエットはそんなところから端を発しました。
 
 バナナは、果糖、ブドウ糖によるエネルギー源として病人やスポ
 ーツマンによいとされています。

 バナナ中の糖分には、ブドウ糖、果糖、ショ糖等が含まれていて
 これらの糖分は体内に吸収されるスピードが、それぞれ異なるの
 でエネルギーが、長時間持続されます。

 朝食を食べない人は バナナを食べれば、脳が活性化されて仕事や
 勉強に集中できると言われています。

  バナナに含まれるカリウムは、ほかの 果物より多く、塩分のとり
 すぎの人には、血圧を下げる効果もあります。

 その他ビタミン、マグネシウム、食物繊維も 多く含まれていま
 す。100gのバナナ(およそ1本分)には、ビタミンCが 16mg含ま
 れており、これはりんご100g(約1/2個分)の4倍以上。またビタ
 ミンB1やB2、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富。ビタミンB群
 は補酵素として代謝に関与するビタミンで、糖質やたんぱく質が
 体内で代謝され、エネルギーになるときに必要とされます。

  また、オリゴ糖、ペクチンによる腸の働きを活性化し、便秘と肌
 荒れ予防します。

 特に風邪で熱がある時の栄養補給と熱冷ましに最適です。

 また最近、バナナの中には、白血球の数を増やし、免疫機能を高
 める物質が含まれており、癌予防になると注目されています。

 なお、しばらく時間が経つとあらわれるのが黒い斑点。これは、
 腐ったわけではなく、この斑点は、シュガースポットと言って熟
 成がすすんだ証拠。甘味が増した食べ頃のサインでもあります。


  おすすめ度:★★★★


効能:
 エネルギー補給 体力強化 高血圧予防 便秘予防 癌予防
 糖尿病予防
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